Zanaat
Hamur işinden pastaya her tarif, mutfakta tekrar tekrar denenen bir ritüeldir. Cherie’de acele yoktur; kıvam, denge ve sunum vardır.
Kurumsal
Hakkımızda
Cherie Cakery; pasta, tatlı ve kahveyi aynı çatı altında toplayan, butik üretim anlayışına sahip bir cakery markasıdır.
Hikâye
Tatlıyı bir durak haline getirmek
Cherie Cakery, klasik pastane kültürünü çağdaş bir cakery dilinde yeniden yorumlamak için kuruldu. Kruvasan, rulo pasta, cup tatlı ve kahve; bizim için ayrı kategoriler değil, aynı sofranın parçalarıdır.
Aksaray merkezdeki evimizde günlük üretim yapıyor, menümüzü mevsim ve misafir alışkanlıklarına göre güncelliyoruz. İmza ürünlerimiz — Cherie Full, waffle cup, tereyağlı kruvasanlar ve Belçika çikolatalı pastalar — markanın karakterini taşır.
Amacımız yalnızca lezzetli ürün satmak değil; kısa bir molayı, bir kutlamayı ya da bir kahvaltıyı hatırlanır kılmaktır. Bu yüzden sunum, koku, kıvam ve karşılama bizim için aynı derecede önemlidir.
Değerlerimiz
Kalite
Belçika çikolatası, tereyağı ve taze meyve gibi seçilmiş hammaddelerle çalışırız. Ürünlerimiz vitrin için değil, masada yenmek için üretilir.
Misafir
Kısa bir kahve molası da, özel bir pasta siparişi de aynı özenle karşılanır. Cherie, ev sahibi gibi ağırlayan bir cakery’dir.
Tutarlılık
Bugün Aksaray’da sunduğumuz lezzet standardını, yarın her Cherie noktasında aynı titizlikle korumayı hedefleriz.